שירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו מציעה מספר טיפים כיצד לעבור את צום יום הכיפורים בשלום:
ראשית היא ממליצה להתחיל להתכונן לצום יום וחצי לפני תחילתו ולא להפסיק בפתאומיות את אספקת המזון והנוזלים. היא מסבירה, כי אנשים שאינם רגילים לצום עלולים לחוש בזמן הצום חולשה וכאב ראש
כיממה לפני יום כיפור:
מומלץ להפחית את כמות צריכת הקפאין הנמצא בקפה, תה, שוקו וקולה, בעיקר לאנשים הרגילים לצרוך אותו בכמויות גדולות.
וכן להרבות בשתיית נוזלים 24 שעות לפני תחילת הצום (לפחות 10-12 כוסות מים ליום), לאורך כל היום. להעדיף שתיית מים על משקאות מוגזים ומתוקים הגורמים לנפיחות ומגבירים את תחושת הצמא
לאכול לאורך היום ארוחות מסודרות קטנות, תכופות ומזינות ולא לחכות לארוחה המפסקת.
לאורך היום ובמהלך הארוחה המפסקת להימנע מאכילת מאכלים חריפים העלולים לגרום לכאב בטן כגון: אכילת חמוצים, מזון מתובל או מלוח, הגורם לתחושת צמא ורעב.
מומלץ להימנע מאכילת קטניות וממזונות ממשפחת המצליבים: כרוב, כרובית, ברוקולי ועוד היוצרים נפיחות בבטן וגזים.
בארוחה המפסקת:
מומלץ להרבות באכילת מזון עשיר בפחמימות מורכבות, אשר תורמות לתחושת שובע, כמו: לחם מחיטה מלאה, פסטה, אורז מלא, בורגול, כוסמת וכו'. "הפחמימות ימלאו את מאגרי הגליקוגן שבכבד ויכינו אותנו ליום הצום עם 'מחסנים מלאים'", אומרת נחושתן. כדאי לשלב בארוחה מזון המכיל שומן כמו: שמן, טחינה, אבוקדו ועוד, על מנת להאט את קצב התרוקנות הקיבה ולתרום לתחושת שובע.
בארוחה המפסקת ובכדי שהארוחה תהייה משביעה, מומלץ לא לאכול כמות הרבה יותר גדולה ממה שרגילים לאכול בערב שבת, כדי לא לחוש כבדות.
חשוב ללעוס טוב את המזון ולאכול לאט כדי להימנע מתחושת שובע מהירה מידי וכן תחושת אי נוחות וכאבי בטן לפני הצום.
רצוי לסיים את הארוחה המפסקת בתה צמחים ועוגה יבשה (לא מאוד מתוקה מאחר ומאכלים מתוקים גורמים להפרשת אינסולין הגורם לתחושת רעב).מומלץ לסיים את הארוחה כחצי שעה לפני תחילת הצום כדי שיוותר זמן לשתות עוד כמה כוסות מים.
במהלך הצום יש להימנע מפעילות מאומצת שתגרום לצמא.
שבירת הצום:
מומלץ להתחיל עם שתייה ממותקת בטמפרטורת החדרכגון תה או מיץ מלווה בפרוסת לחם עם ריבה או דבש או פרוסת עוגה או עוגייה יבשה.
כשעה לאחר מכן מומלץ לאכול ארוחה קלה המשלבת פחמימות וחלבונים כמו: לחם, ביצה, גבינה, סלט ועוד. מומלץ לא לאכול ולשתות כמויות גדולות מידי, ולא להתנפל על האוכל
לאלו הצמים בפעם הראשונה או שהשנה באופן מפתיע מרגישים סחרחורת, עצרו את ההתדרדרות לפניי ההתייבשות ושתו מעט מים ואם צריך אז יותר.
לאנשים הנוטלים תרופות, נשים בהיריון, קשישים וילדים מומלץ להיוועץ ברופא לפני תחילת הצום.
והכי חשוב- זכרו: הצום אינו דרך להוריד במשקל ואינו מסייע בהרזיה, אמנם במהלך הצום אנו מאבדים משקל, אך רובו נובע מאיבוד נוזלים והוא יחזור במהרה לאחר שנשוב לאכול באופן רגיל. הדרך הנכונה להפחתת משקל מבוקרת היא הקפדה על אורח חיים בריא ותזונה נבונה.
הנכם מוזמנים להיעזר במחשבון BMI על מנת לקבל את מדד מסת הגוף שלכם, ולהבין אם אתם ממוקמים על טווח המשקל התקין.
בנוסף, תוכלו להיעזר במחשבון BMR כדי לחשב את כמות הקלוריות לה זקוק גופכם על מנת לפעול באופן תקין במנוחה.
חבלות כתוצאה מנפילות
בנוסף, קראת יום הכיפורים, מזהירים במרכז הרפואי זיו בצפת, כי הילדים חשופים יותר לפגיעות ראש, לפציעות וחבלות. ד"ר דנה קרופיק, מנהלת מיון ילדים במרכז הרפואי זיו בצפת, קוראת להורים, להיות זהירים ולשים לב לפגיעות ראש ומדגישה, כי נפילה מכלי רכוב כגון אופניים, גלגיליות וכדומה עלולה להיות מסוכנת ביותר במידה והילד אינו חובש קסדה להגנת הראש, וכי ניתן למנוע חבלות ונפילות במידה וההורים ידריכו את ילדיהם בכל הקשור בבטיחות בשימוש באופניים וגלגליות. עוד מציינת ד"ר קרופיק, כי חשוב ביותר לא להישאר אדישים במידה ונגרמות מכות וחבלות ראש לילדים: "גם אם נראה שהילד מתנהג בצורה רגילה ולא אירע לו מאום, תסמיני חבלות ראש קשות אצל ילדים עלולים לעיתים להטעות. תפקוד חיצוני אינו יכול להעיד על סכנה התופסת תאוצה ומתרחשת במוח, לעיתים לאורך מספר שעות מהרגע שהילד נחבל ונראה מתפקד בצורה נורמאלית לחלוטין כלפי חוץ ועד להופעת תסמינים. במקרים מסויימים, עקב דימום פנימי, הולכת ומצטברת בתוך הגולגולת כמות דם הלוחצת על רקמת המוח העדינה. עליית הלחץ עלולה לגרום לשיבוש במערכת העצבים המרכזית. הביטוי הפיסי של לחץ על המוח, עלול להוות מצב כללי לא טוב, כאבי ראש עזים, הקאות ובהמשך איבוד הכרה, עילפון ופרכוסים. יש להביא את הילד לבדיקה בבית החולים מיד לאחר שנחבל בראש, אין להמתין לתופעות חיצוניות!" מזהירה ד"ר קרופיק.
נפילות הן הגורם הרביעי לתמותת ילדים מתחת לגיל 17
הפגיעה כתוצאה ממכה עלולה להיות שבר, חבטת המוח בגולגולת או דימום תוך גולגלתי, כאשר כלי דם בראש נבקע או דולף. מצב זה יכול להיגרם כתוצאה מטראומה פיזית (כפי שקורה בפציעת ראש) או סיבות נוירו-טראומטיות כגון מפרצת שנבקעה (כלי דם שהתנפח והתבקע). זהו מצב חירום רפואי קשה, כיוון שהעלייה בלחץ בתוך הגולגולת עלולה למחוץ את רקמת המוח העדינה או להגביל את זרימת הדם אליה.
ישנה חשיבות בהתאמת הקסדה לראש. ברכישת קסדה חובה להתאים את היקף הראש להיקף הקסדה המצוין על האריזה. על אריזות הקסדות מצוין היקפה של כל קסדה בס"מ וכן מידתה בערכים אוניברסאליים-סמול, מדיום ולארג'. בזמן רכיבה יש לסגור את רצועת הקסדה היטב ולוודא שהקסדה אינה זזה או נשמטת. קסדה גדולה מדי תהיה לא בטוחה ובשעת תאונה תגרום נזק במקום להועיל.
חשוב לבדוק שהקסדה תהיה עשויה מחומרים עמידים וחזקים ושכל חלקיה יהיו מחוברים כהלכה. קסדה איכותית תכלול חומר ספיגה כפוליאוריתן מוקצף לצורך מיגון וחומר מלכד יצוק, העמיד בשפשוף וקריעה. כך, גם לאחר פיצוח שכבת הספיגה יישאר המבנה המקורי של הקסדה ויגן מפני מכות. מומלץ לרכוש קסדות בעלות מנגנון נעילה אחורי לשיפור האחיזה בגולגולת וחשוב ביותר לבדוק שהקסדה עומדת בתקן.
מדי שנה נהרגים בתאונות אופניים בישראל כ- 6 ילדים וקרוב ל-700 ילדים מתאשפזים בגין תאונות אופניים. נמצא, כי פגיעות ראש מהוות את הפגיעה השכיחה ביותר לתמותה ולהיפגעות קשה. כך לפי נתוני המרכז הלאומי "בטרם" לבטיחות ולבריאות ילדים.