X
"ורפא ירפא" - מכאן שניתנה רשות לרופא לרפאות
פתח תפריט ניווט ראשי
מצאו אותנו בפייסבוק:
מדור בריאות כללית
אז נכון שהמנגל הפך להיות הבילוי הלאומי ביום העצמאות, אבל אין בכך לומר שאתם חייבים להעלות את כל מאמצי הדיאטה שלכם באש. זכרו שחלק גדול ממאכלי החג מכילים כמויות בלתי מבוטלות של קלוריות, למשל פיתה אחת עם כמאתיים קלוריות, סטייק אנטריקוט עם כחמש מאות קלוריות למאתיים גרם, חומוס עם שש מאות קלוריות לכל ארבע כפות, וכמובן הפיצוחים שיכולים להגיע לאלף קלוריות לכוס אחת.
זה לא שאתם צריכים לוותר על הצלייה והחגיגה, רק שימו לב למספר המלצות חשובות. ראשית, אם הדבר אפשרי ומתאים לכם העדיפו בשרים פחות שמנים ועשירים בקלוריות, כמו למשל שיפוד פרגית או הודו או בשר בקר רזה. זכרו שבעופות והודו כדאי להסיר את השומן לפני האכילה, ואילו בחירה בבשר בקר רזה תיתן לכם גם רכיבים טובים כמו אבץ וברזל. כמו כן, כדאי לתבל את הארוחה עם סלט או ירקות חתוכים ככל האפשר, אך מבלי לפזר לתוך הסלט המון פיצוחים שבעצם יהפכו אותו למקור קלוריות רציני. בין הארוחות, אם אתם רעבים או פשוט צריכים משהו לנשנש, במקום לרדת על שיפוד או סטייק שהוכנס למקרר, קחו לפה תפוח, תפוז או מפירות העונה שנכנסו לאחרונה לשווקים – אפרסק, שסק וכדומה.
תמיד כדאי להקפיד על פעילות גופנית אבל בעיקר בתקופות של חגים חשוב להתעקש ולא להזניח. רבים מהישראלים נוהגים לעשות את המנגל בחיק הטבע, למשל ביערות או על החופים, ואין סיבה שלא לצאת לסיבוב עם הילדים שירחיק אתכם קצת מהעשן ויוציא אנרגיות. נסו למצוא את הזמן לשלב פעילות גופנית בחג בצורה זו או אחרת.
כמו בכל חג כדאי להשקיע מעט מחשבה לפני הארוחה לגבי כמה אתם באמת רוצים להעמיס על הצלחת. אם תשתמשו בצלחות בגודל סביר אתם כבר בדרך הנכונה. דרך אגב, לפי תחזית מזג האוויר מסתמן שיום העצמאות הנוכחי יהיה חם, אז הקפידו לשתות מים ולא רק בגלל סכנת ההתייבשות – המים יוצרים תחושת מלאות ושובע וירחיקו מכם את צלחת הפיצוחים לכמה דקות טובות. וכאשר אנו אומרים לשתות מים – זוהי בדיוק הכוונה – לא להעמיס על עצמכם המון משקאות ממותקים.
למרבה הצער, בימי העצמאות מגיעים לבתי החולים לא מעט אנשים הסובלים מקלקול קיבה ואף מהרעלות מזון. על מנת שתעברו את החג על הצד הטעים והנעים ביותר, הקפידו על מספר המלצות שפרסם משרד הבריאות לקראת החג. ראשית, קנו את המזון רק מבית עסק מורשה הפועל ברישיון, והקפידו לאחסן את המזונות הרלוונטיים בקירור וללא חשיפה לשמש, ולהעביר אותם אל הצידנית עם הקרחומים רק לפני שאתם יוצאים מהבית. ועוד מילה לגבי קירור: סטייקים ושיפודים מוכנים אינם נשמרים לזמן רב בקירור ברמה של צידנית שטח, אז אל תאכלו אותם אם עברה יותר משעה למרות הקירור בצידנית.
זכרו שישנם מאכלים מוכנים כמו חומוס, סלט ירקות או מיונז, ולעומתם מזונות שאינם מוכנים עדיין כמו בשר ודגים. משרד הבריאות ממליץ לשמור את שני הסוגים האלו בכלים נפרדים, ואפילו להשתמש עבורם בכלים שונים כגון סכינים או קרש חיתוך.
לבסוף, גם לרמת הניקיון במקום שבו אתם עושים את הפיקניק יש חשיבות גדולה, אז בחרו לעשות את המנגל במקום מוסדר עם פח אשפה וברז מים, ושמרו על הניקיון למען הבריאות שלכם ושל שאר החוגגים. יום עצמאות שמח, בריא ומהנה!
אודות הכותב
מערכת שאל את הרופא מערכת "שאל את הרופא" עושה את מירב המאמצים על מנת לספק לכם הגולשים מידע מקיף, אמין ומדויק בנושאים רפואיים שונים. לשם כך אנו מתייעצים עם מיטב המומחים בתחום, ומביאים בפניכם כתבות, טיפים והמלצות משדה הידע והמחקר הרפואי. יחד עם זאת, הפרסומים שמופיעים מטעם המערכת אינם מהווים תחליף לייעוץ מקצועי....
כתבות נוספות בתחום
