10 מזונות שיגרמו ללב שלכם להישאר בריא

דגים

דגים, ובעיקר דגים שומניים יותר כמו סלמון, סרדינים ומקרל, מכילים כמות גדולה במיוחד של חומצות שומן אומגה 3. חומצות אלו הן חלק טבעי מהשכבה השומנית של קרומי התאים, הן שומרות על גמישותם ומגינות עליהם מחדירת חומרים שונים. החומצות מווסתות את פעילות האנזים קיניאז, אשר בפעילות יתר עלול לגרום להפרעות בקצב הלב ותחלואות נוספות, וגם מעכבות את הידבקות טסיות הדם ומפחיתות את רמת הטריגליצרידים, דבר שמונע קרישת דם לא רצויה ודלקות בכלי הדם. מומלץ לצרוך דגים בין פעמיים לארבע פעמים בשבוע.

עגבניות

בעגבנייה יש רמה גבוהה של אשלגן, אשר מקטין את הסיכוי ללחץ דם ומחלות לב. בנוסף, הן עשירות הליקופן מאזן את הכולסטרול בדם. הוא מהווה נוגד חמצון ל"כולסטרול הרע", ובכך מקטין את הסיכוי למחלות לב וטרשת עורקים. הוכח שצריכת עגבניות טריות ולפחות 25 מ"ג של עגבניות מבושלות ביום, יכולה למנוע התקף לב, שבץ, ומחלות לב ודם נוספות.

אגוזים

אגוזים מסוימים מכילים גם הם אומגה 3, בנוסף לוויטמין E, חומצות שומן בלתי רוויות, חומצה פולית, סיבים תזונתיים, מינרלים וכימיקלים נוספים. הם נוגדי חמצון מצוינים ואנטי דלקתיים. כמו כן הם משפרים את רמת הכולסטרול ובריאות הדם ומונעים הפרעה לבבית בשם פרפור פרוזדורים. מומלץ לצרוך אותם בין פעם לפעמיים בשבוע.

אבוקדו

אבוקדו לא רק מכיל שפע של ויטמינים ומינרלים, אלא גם שומנים בלתי רוויים ונוגדי חמצון, אשר משפרים את רמת הכולסטרול ושולטים בה. הם גם מפחיתים את הסיכוי למחלות לב. כדי ליהנות מיתרונות אלו, מומלץ לצרוך אבוקדו שלם ביום.

רימונים

לרימונים מלאי הוויטמינים תכונות אנטי ויראליות וכן אנתוציאנינים ופוליפנולים- נוגדי חמצון רבי עוצמה המונעים את התקשות העורקים וחמצון הדם. בנוסף, הרימון מוריד את רמת ה"כולסטרול הרע" ומעלה את "הכולסטרול הטוב". מומלץ לאכול לפחות שני רימונים בשבוע.

יין אדום

יין עשיר בנוגדי חמצון עוצמתיים, כמו פוליפנולים והרסווטרול- הם מונעים נזקים לכלי הדם, מונעים קרישי דם ,מאזנים את הכולסטרול ומשפרים את פעילות שכבות התאים. למרות יתרונותיו הבריאים, לא מומלץ להפריז בשתייתו- כוס אחת ביום מספיקה.

שוקולד מריר

בקקאו (הנמצא בריכוז גבוהה יותר בשוקולד מריר) ישנם רכיבים בשם פלבונואידים- הם משפרים את תפקוד כלי הדם, מפחיתים דלקות, מורידים את רמת ה"כולסטרול הרע" ומעלים את ה"כולסטרול הטוב", ובכך מונעים התקפי לב. מומלץ לאכול בין קובייה לשורה בלבד מדי יום.

תה ירוק

התה הירוק עשיר בנוגדי החמצון פוליפנולים הקשורים באיזון רמת הכולסטרול, הורדת לחץ הדם ומניעת קרישתו. בכך, הוא מונע מחלות לב וכלי דם. מומלץ לשתות לפחות שתי כוסות תה ביום.

כרובית

הכרובית מכילה סולפוראפן, נוגדי חמצון המונעים פגיעה בכלי הדם וסתימת עורקים. בנוסף, היא מכילה פיטוסטרולים, המקטינים את ספיגת הכולסטרול ובכך מונעים מחלות לב. כרובית היא ירק בריא ועשיר וויטמינים אשר ניתן לצרוך גם מדי יום.

שמן זית

שמן זית כתית טהור מגביר את זמינות החנקן- מה שמשמש לדילול הדם ומונע סתימת עורקים. בנוסף הוא מכיל פוליפנולים (נוגדי חמצון) אשר מווסתים את ה"כולסטרול הרע" ומגברים את ה"טוב", ובכך משפרים את בריאות הלב. מומלץ לצרוך עד 50 גרם ביום, כלומר, לא יותר מחמש כפות.